La zona que comprèn la Denominació d’Origen Pla i Llevant és una de les zones de l’illa de Mallorca amb més tradició vitivinícola, ja des de l’època romana.

La zona de producció acull les zones central i est de l’illa de Mallorca, les quals comprenen els municipis d’Algaida, Ariany, Artà, Campos, Capdepera, Felanitx, Llucmajor, Manacor, Maria de la Salut, Montuïri, Muro, Petra, Porreres, Sant Joan, Sant Llorenç des Cardassar, Santa Margalida, Sineu i Vilafranca de Bonany.