Bordoy
Weine
Dieses Jahr, zum ersten Mal, werden die Weine der Bodegas Bordoy auf den Markt gebracht. Eine Herausforderung! Die Herstellung umfasst jungen Wein, Crianza und Reserva. Dieses Jahr werden wir nur die ersten beiden geniessen können. Sie werden unter dem Namen Sa Rota verkauft und werden unterschiedliche Etiketten haben, welche jetzt noch entworfen werden.
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Sa Rota, Vi jove Junger Wein, hergestellt mit Cabernet Sauvignon. Er verbleibt 3 Monate im Fass aus französischer Eiche. Mit einer intensiven Farbe, mit Reflexen in Rubin und Purpur. Mit Waldfrüchten-Aroma; die Vanille des Holzes schlägt durch. Seidig im Munde und gleichzeitig frisch und unruhig.
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Sa Rota, Criança auch mit Cabernet Sauvignon hergestellt. Er verbringt zwei Monate in Fässern aus französischer Eiche. Mit intensiver Farbe und Granat-Reflexen. Es überwiegen Aromen roter Früchte: reife Kirschen, Johannisbeeren, Brombeeren. Sanfte Töne aus noblem Holz, Eiche und Zeder. Seidig und ausgeglichen im Munde.
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Weinkeller