Das Unternehmen von Jaume i Llorenç Perelló, Vater und Sohn, wurde erst kürzlich gegründet; im Gegensatz zu ihrer Erfahrung und Kenntnis von Land und Wein. Sie besassen seit langer Zeit Weingüter. Ihr berufliches Leben war dem Anbau, der Auslese und dem Verkauf von Wein gewidmet. Sie sind begeisterte Winzer. Sie entschieden sich selber hervorragende Weine herzustellen. Dieser Wechsel bedeutete eine große Investition sowohl finanziell als auch an Arbeit. Sie haben ein kleines Unternehmen gegründet, aber mit der modernsten, auf dem Markt verfügbaren Technologie. Das Unternehmen wurde 2004 gegründet und Ende 2006 haben sie ihre Weine vorgestellt.