95% der Produktion stammt aus dem eigenen Landgut der Gemeinde Porreres. Die Weinbergflächen befinden sich in ton- und kalkhaltigem Gestein sowie Ton- und Lehmboden. Das grösste Weingut (Son Porquer) befindet sich am Fuss des Montissions. Andere Weinberge sind Son Obra, Son Oliver, Mianetes, Son Orellet, Es Camí de Montission und Es Burcany.
Die angebauten Traubensorten sind vielfältig: es überwiegen Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay Premsal, Macabeu, Prellada, Monestrell, Tempranillo, Callet und Manto Negro.