La empresa de Jaume y Llorenç Perelló, padre e hijo, es de reciente creación. No así su experiencia y su conocimiento de la tierra y el vino. Tenían viñas desde hace muchos años. Su vida profesional estaba dedicada al cultivo, la recogida y la venta de la uva. Son unos entusiastas de este mundo, el mundo de la viticultura y la enología, así que decidieron dejar de vender uva para que otros produjeran excelentes vinos y dedicarse a elaborarlos ellos mismos. El cambio ha supuesto una fuerte inversión económica y de trabajo, han creado una empresa pequeña, familiar, pero con la tecnología más avanzada del mercado. Crearon la empresa en el año 2004 y a finales del 2006 nos darán a conocer sus vinos.