La empresa familiar fue creada en el año 1992 por la pareja Luis Armero y Antonia Adrover. La suma de sus linajes da el nombre a la empresa. El, antes de crear esta sociedad ya provenía del mundo vitivinícola y la familia de ella ya tenían viña desde años atrás. Cabe decir que han sido pioneros en la reestructuración y modernización continua que han realizado desde que comenzaron a elaborar vinos propios. Es uno de sus principios ser una empresa muy respetuosa con el medio ambiente, no hacen un vino ecológico al 100 % pero su labor y su producción están regidas por el sistema gestión ambiental.