Miquel Oliver
Vins
Grans vins amb característiques realment excepcionals i de gran personalitat.
A més a més de tots els premis que han aconseguit per els seus vins, hem de tenir amb compte les excel·lents puntuacions rebudes a les més prestigioses guies vinícoles del nostre país, juntament amb les bones critiques a les mes importants revistes del sector vitivinícola mallorquí en general i de Miquel Oliver en particular.
A més a més de tots els premis que han aconseguit per els seus vins, hem de tenir amb compte les excel·lents puntuacions rebudes a les més prestigioses guies vinícoles del nostre país, juntament amb les bones critiques a les mes importants revistes del sector vitivinícola mallorquí en general i de Miquel Oliver en particular.
 |
Aia Monovarietal de Merlot. Es el resultat d'un gran treball en vinya. Té un color cirera molt intens. Aroma potent, complex, amb notes torrades que recorden a les fines fustes del roure i amb una fruita de gran expressió, varietal i mineral, fons terrós i fruits negres molt originals. PREMIS: 2002- Medalla de Plata. Saló internacional del Vi. Madrid. 2004 - Cata 535 vins espanyols revista Decanter: 4º lloc. Regne Unit. 2004 - Fira del vi ( Pollensa-Mallorca): Escollit el millor vi. 2006 - Medalla de Plata. Mundusvini. Alemanya. 2006 - 5 tastavins atorgats per la UAES. Màxima puntuació dels vins de les Illes Balears.
|
 |
Ses Ferritges S´elabora amb les varietats Callet, Sirà, Merlot i Cabernet Sauvignon. Color cirera cobert, amb reflexes violacis vius. Exquisit aroma. Al paladar desenvolupa elegant estructura, amb suaus tanins, que un cop han agafat la temperatura adient, ens permeten gaudir de tota la riquesa aromàtica d´aquest vi. Post-gust de subtil originalitat. PREMIS: 2003 - Medalla de Plata. Saló internacional del Vi. Madrid. 2005 - Medalla de Bronze. Prowein, Düsseldorf, Alemanya. 2006 - Medalla de Plata. Mindusvini. Alemanya.
|
 |
Mont Ferrutx Varietats Callet, Fogoneu, Ull de Llebre i Manto Negro. Interessant color vermell fosc amb ribetejats juvenils. Presenta aromes de fruita madura. Caràcter mediterrani amb un fons especiat. En boca resulta redó, elegant, amb bona acidesa i tons balsàmics en retronasal.
|
 |
Original Muscat Miquel Oliver La varietat de raïm es Moscatell. Aquest jove vi fou el primer moscatell sec comercialitzat a Espanya. Té un atractiu color groc pàlid amb tonalitats verdoses. Brillant. Un vi amb potents aromes varietals gens pesades (nas delicat); fresc en boca, sec, equilibrat i molt suau, amb una gran expressió aromàtica (dona sensació de que s´està menjant raïm moscatell sa i ben madur). Es totalment diferent a la resta de moscatells nacionals. Es un dels vins més originals elaborats a Espanya. PREMIS: 1993 - Finalista Menció Especial. III Cata Nacional de Vins. Junta de Castellà i Lleó. 1994 - Millor vi blanc d' Espanya. Unión de Sumilleres Española. Madrid. 1995 - Zarcillo de Bronze. V Cata Nacional de Vins. Junta de Castellà i Lleó. 1995 - Finalista Millor vi Blanc d' Espanya. Unió de Sumilliers Espanyola. Madrid. 1996 - Zarcillo de Plata. VI Cata Nacional de vins. Junta de Castellà i Lleó. 2006 - Bacchus de Plata. Unión Española de Catadortes. Madrid.
|
 |
Son Caló Rosat Varietats de raïm del rosat: Callet, Fogoneu, Ull de Llebre i Cabernet Sauvignon. Vins de gran expressió aromàtica semblant a les fruites silvestres. D' atractiu color rosa amb molta lluminositat. Equilibrat. Fresc. Exquisit i deixa molt bon gust. PREMIS: 1987 - Baco de Bronze. Unió Espanyola de Catadors. Sevilla.
|
 |
Son Caló Blanc de Blancs Varietat del raïm: Premsal. D´atractiu color pàlid amb tonalitats verdoses. Interessants aromes de fruita fresca amb un fons floral. En boca es saborós, lleuger i viu. Molt sec. Bona constitució. Alegre i suggeridor.
|
 |
Son Caló Negre Varietat del raïm: Callet i Fogoneu. Cirera fosc amb intensos matisos. Vi de gran expressió aromàtica ( fruites silvestres, cireres madures ) En boca resulta carnós, afruïtat, amb un fons lleugerament silvestre. Molt concentrat en sabors. Llarg i amb potents retronasals plens d' aromes primaris. Sabrorós i estructurat. Un vi molt afortunat.
|
Bodegas