Chardonnay Vi blanc de bona graduació, fermentat en botes noves de roure francès i criat durant 6 mesos en les seves mares, manté totes les característiques dels grans chardonnays. Aquest vi te un color daurat amb lleugers tons verdosos, net i brillant. El seu aroma recorda a la vainilla, a cítrics i fruites tropicals com la pinya i el mango amb un lleuger gust a mantequilla. Molt llarg en boca, ben equilibrat, amb molt de cos i de densitat alta. PREMIS: 2001 - Medalla d' or a la collita del 1999 - II Saló Internacional del vi. Madrid. 2002 - 1º premi a la collita del 2001 - 2º certamen de vins mallorquins de Manacor. 2002 - Gran Baco d' or per la collita del 2002 - XVII cata concurs nacional de vins joves collita 2002 organitzat per la U.E.C. 2002 - Medalla d' or - Cata anual de Radio Turisme per els 100 millors vins d' Espanya. 2003 - Medalla de plata - VI Saló Internacional del vi. Madrid. 2003 - Baco de Bronze per la collita 2003 - XVIII Cata Concurso Nacional de vins joves. 2004- Finalista al campionat Mundial de vins de menys de 30€. Madrid Fusion 2004 Premio BMW. 2004 - Medalla d' or. V Saló Internacional del Vi. Madrid. 2005 - 2º Classificat al concurs Nacional al millor vi d' Espanya de menys de 30€. Madrid Fusión 2005.

Blanc Sa Vall Elaborat a partir de la varietat Riesling, fermentat en dipòsits d’acer inoxidable a temperatura controlada i posteriorment criat durant 3-5 mesos en botes de roure francès. Te un color groc llimona, daurat i brillant amb lleus ribets verdosos. El seu aroma recorda a fruits frescs( cítrics, poma ...) així com aroma a flors silvestres amb un lleuger record a torrats de fusta. En boca es sec, amable, fresc, afruitat, lleugerament àcid i amb un toc d' amargor al final.

Sa Vall -Selecció Privada- Vi blanc de bona graduació fermentat en botes noves de roure francès i criat durant 6 mesos en les seves mares. Elaborat amb les varietats Chardonnay, Premsal Blanc i Moscatell.

Muscat Elaborat a partir de la varietat Moscatell. Es un vi blanc, jove, sense criança. Te un color groc palla, net i brillant, i dens a la copa. D ' Aromes molt intens a flors i a fruites fresques i sobretot al raïm. En boca es fresc i sedós, amb molt cos, llarg al final i ben equilibrat.

Vinya Son Caules Blanc Vi jove, el blanc s’elabora a partir de les varietats premsal blanc, macabeu i parellada. La criança es de tres mesos dins de barriques de roure francès.
Te un color groc pàl·lid amb destalls verds, net i brillant. El seu aroma recorda a fruites fresques ( poma, pera...) amb un toc suau de fusta, i te aromes florals. En boca es fresc i amb una acidesa equilibrada.

Vinya Son Caules Rosat Vi rosat amb les varietats de Callet, Tempranillo, manto negro i sirà. Es d' un color rosat fresa suau, net i brillant. El seu aroma recorda a fruits silvestres com les mores, albercoc...En boca es agradable, fresc i ben equilibrat.

Vinya Son Caules Negre Vi negre amb les varietats Callet, tempranillo, manto negro, sirà i cabernet Sauvignon. La seva criança es de 12 mesos en barrica de roure americà. Es un vi de color vermell cirera amb destalls de Rubí, net i brillant. El seu aroma d' intensitat mitja alta amb records a fruits vermells sobre un fons a fusta de qualitat lleugerament balsàmic. A la entrada en boca es nota sec, gustós. El seu pas resulta equilibrat, amb una bona acidesa, posseeix un final aromàtic i llarg.

Torrent Negre Tres varietats de raïm rigorosament seleccionats, composen el coupage del primer d’aquests vins, en el que se conjuguen la potència del Cabernet Sauvignon, l’elegància i la finor del Merlot i els aromes de la Sirà. La seva criança es de 12 mesos dins de barriques de roure francès i americà. Te un color vermell intens amb ribets granes, net i brillant. En el seu aroma domina la fruita madura que s' harmonitza amb notes de criança ( cafè, tabac, vainilla, cuir). En boca es complexa i elegant, s' aprecia un magnífic equilibri. Carnós i amb un final molt llarg amb aromes de fruites i espècies. PREMIS: 2002 - Medalla de plata per la collita del 2000. III Saló Internacional del Vi. Madrid. 2002 - Bacchus de bronze . V Edició del Concurso Internacional de Vins Bacchus 2002. 2002 - Medalla de Bronze. XI edició Nacional i III Internacional dels premis Zarcillo. Castellà i Lleó. 2004 - Medalla de plata a la collita del 2001. VI Edició del Concurs Internacional Bacchus 2004. 2004 - Medalla de Plata. XII Edició Nacional i IV Internacional dels premis Zarcillo. Castellà i Lleó.

Gran Vinya Son Caules Vi de varietat Callet de vinyes velles 85% i un 15% d' altres varietats. Es un vi d' alta capa, vermell picota amb ribets de púrpura. Aroma complexa que recorden a confitures, fruites silvestres, també trobem aroma a cafè, cacau, aromes a cuir i combinació d' especies. En boca es sedós i elegant, amb molt cos i ben equilibrat, càlid i records a fruits secs. PREMIS: 2002 - Medalla d' or per la collita del 1999. Saló Internacional del Vi. Madrid. 2002 - Gran premi saló Internacional del Vi. Saló Internacional del Vi. Madrid. 2004 - Medalla de plata a la collita del 2001. IV Edició del concurs Internacional Bacchus 2004.

Petit Torrent 12 mesos de criança en bótes de roure francès i americà (mínim un 25% de noves), i després uns altres 12 mesos, com a mínim, de criança en botella. Elaborat amb ceps cabernet sauvignon, callet i merlot. Te un color vermell cirera intens i brillant. El seu aroma recorda al cafè torrat, fustes nobles torrades i vainilla, sobre un fons de cuir i pell animal, amb suaus records a fruites madures. En boca es agradable, carnós, persistent i ben equilibrat.

Torrent Negre Selecció Privada Sirà La Selecció Especial es negre varietal 100% de sirà. Amb 12 mesos de criança en botes de roure noves i després criança en botella. Es un vi d' alta intensitat colorant, net i brillant. Gran complexitat d' aromes, eucaliptus,mentolats, bona carga de fruita acompanyada per un lleuger toc a torrefactes de la fusta. En boca es molt golós, ben equilibrat. PREMIS: 2003 - Medalla de plata a la collita del 2001. XI Edició Nacional i III Internacional dels premis Zarcillo. Castellà i Lleó. 2003 - Medalla de plata. IV Saló Internacional del Vi. Madrid. 2004 - Medalla de plata. VI Edició del concurs Internacional Bacchus 2004.

Cabernet Sauvignon 12 mesos de criança en bótes de roure francès i americà (mínim 25% noves) i desprès uns altres 12 mesos, com a mínim, de criança en botella. Elaborat amb les nobles ceps Cabernet Sauvignon (85%) i Merlot (15%).

Torrent Negre Selecció Privada Merlot Vi elaborat en un 100% de la varietat del Merlot. La seva criança es de 12 mesos en bóta de roure francès. Posterior criança a ampolla.
Te un color de capa alta, vermell picota intens, net i brillant. El seu aroma es de confitures de fruits vermells , fresa, cireres amb aigua ardent, balsàmic molt marcat amb un poc de regalis i records a violetes. En boca te una entrada molt amable, equilibrat amb el sucre, acidesa i tanins, complexa, final llarg i agradable.

Torrent Negre Selecció Privada Cabernet Sauvignon Vi elaborat en el 100% amb la varietat Cabernet Sauvignon. La seva criança es de 12 mesos en bóta de roure francès. Posterior criança a ampolla. Te un color vermell picota intens, amb llàgrima densa i de caiguda lenta, net i brillant.
El seu aroma es complexa i d' alta intensitat ( eucaliptus, regalis, fruita negre molt madura) floral amb records animals ( caça, cuir, pell).
En boca es potent, equilibrat, amb bona carga de tanins acompanyats de fusta nova, en el seu pas per la boca es carnós i molt llarg, aromes persistents al final.

Vinya des Moré Negre El primer és negre varietal 100% Pinot Noir amb 12 mesos de criança en botes de roure francès i després criança en botella. Un vi noble com el cep, del qual prové i que amb el pas del temps va suavitzant els seus potents tanins i va guanyant en harmonia i boquet. El segon, rosat és un vi jove monovarietal Pinot Noir 100%. Fermentació alcohòlica en dipòsits d’acer inoxidable a temperatura controlada. Te un color vermell intens, ben cobert nét i brillant. Destaquen els aromes a fruites madures, cireres, mores...Amb records a flors violetes. En boca es equilibrat i carnós.

Vinya des Moré Rosat Vi Rosat jove, elaborat 100% amb la varietat Pinot Noir. Color Rosat intens, net i brillant, amb abundant llàgrima. El seu aroma es a flors, confitura de fruits del bosc. En boca es mostra gras, amable, sedós, llarg al final, ben equilibrat amb un toc de fresca acidesa, bon cos i potent estructura.