El celler va ser construït el 1968 a Petra i tenia una capacitat per elaborar 100.000 litres de vi. El nou celler, l´actual, te la mateixa capacitat però amb uns controls de qualitat totalment actualitzats. La fermentació es controlada en dipòsits d'acer inoxidable. A la sala de barriques hi ha aleshores 35 botes, numero que se va ampliant poc a poc, any a any.