Die Verordnung der Herkunftsbezeichnung Pla i Llevant setzt nachfolgendes Sortenverzeichnis als geeignete für die Herstellung von Weinen mit Anspruch auf den Gebrauch dieser Herkunftsbezeichnung fest:
Weiß:
premsal blanc, parellada, Macabeo, moscatell, chardonnay und riesling
Rot:
manto negre, callet, fogoneu, tempranillo, monestrell, cabernet sauvignon, merlot, syrah und pinot noir
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© D.O. Pla i Llevant de Mallorca