Sopar Maridatge Miquel Gelabert a Safrà 21
Dijous dia 14 d'Octubre 21h. Sopa Maridatge (5 vins diferents + 5 plats)
Dijous dia 21 d'Octubre 21h. Sopa Maridatge (5 vins diferents + 5 plats)
Dijous dia 28 d'Octubre 21h. Sopa Maridatge (5 vins diferents + 5 plats)
35
Menú Bistronòmic
Amb Maridatge
Crema Thai de Mariscs amb Oli de Coriandre
Blanc Muscat '09
***********
Ravioli de Llamàntol amb Salsa de Tòfona i Amanida Líquida
Blanc Sa Vall Selecció Privada '08
***********
Lluç amb Velouté d'Herbes sobre un Llit de Blat Sarraí
Blanc Chardonnay Roure '09
***********
Magret d'Ànec amb fals Rissoto de Patates i Confitura de Tomàquets de Ramallet a la Vainilla
Negre Vinya donis Habiti '06
***********
Textures de Xocolata
Negra Dolç Dolç donis Port
